（Kingsland農夫市場，官網：http://memeya.pixnet.net/blog/post/30331462）
這是正港的農夫市場！因為他有很多亞伯達省自己的農產品。所以在夏季的時候，我都會帶大購物袋去買菜，然後提著一大袋菜直接去上班。
農夫市場顧名思義，就是賣農夫的產品，有點像是台灣的傳統市場，但環境乾淨很多。
在農夫市場裡，其產品量小且多屬地方出產，價格比超市稍貴。有時候，有些產品會冠上Organic（有機蔬果），更是會哄抬至同類蔬果的二到三倍價錢。至於是不是全部的東西真的都是Organic，就見仁見智了。
也因此，逛農夫市場這件事被視為是有錢人的專利。有錢人才會有閒錢吃比較貴的食材，才會過得比較養生。
但是，依我看來並非全部屬實。
若人們能秉著「吃當季的食物」，並且仔細比價的話，農夫市場的東西並非都比較貴。依我的經驗是，反而比較便宜，而且更健康。
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| Free-run eggs（我都說落跑雞的雞蛋XD） 蛋殼很健康，不像大賣場的雞蛋一碰就破，煎出來的荷包蛋也很漂亮！ |
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| 農夫市場買來的雞，肉色看起來非常的漂亮，我要準備烤雞用！ |
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| 噹噹噹！！！成品！！ |
在這裡我遇見了一位很有趣的老伯伯，他是從瑞士來的，因為母語是德語的關係，他的英文也帶著濃厚的口音。
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| Josef, 他是種Saskatoonberry的農夫，也兼賣果醬和派。 |
在我剛到加拿大的時候，光是母語是英語的加拿大人的英文我都聽不太懂了，更何況是有德語口音的英文？但我想這就是緣分吧！一開始他只是和我分享Saskatoonberry的訊息，但一聊開後，也提到了中國、台灣，和世界的事情。
因為我是農夫市場裡少見的華人+年輕女孩面孔（是啊，農夫市場都是有錢的退休媽媽在逛），他很快就記住我。我也就習慣每次到農夫市場裡的時候，撥出十到十五分鐘和他聊天，然後再去上班。
最實用的是，他會告訴我這間農夫市場裡哪個攤位可以買，哪個攤位不可以買。哪個攤位處理食物的方式很髒...之類的。很可愛的爺爺！ :)
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| 這是他賣的Saskatoonberry， 我常用來製作果醬或起士蛋糕的topping（覆料？就是蛋糕最上面的水果那些東西） |
我和朋友去參觀過他的果園。
他的兒子告訴我們，他們都在半夜的時候採收，因為低溫可以減低苺子營養的流失，接著他們會直接冷凍。顧客買到的絕對是最新鮮有營養的果子。
他們同時也會製作副產品像是果醬、糖漿和派，都相當美味。
除此之外，夏季的時候有很多新鮮的蔬果可以選擇，我常常沒事就扛一顆高麗菜或其他新鮮的蔬果回家。（洋蔥、大蒜、番茄... you name it!）
農夫市場的菜新鮮度有別於超市的菜，因為是本地農產品，省去了交通和冷凍的時間，採收和販賣的時間差縮短，可以存放的時間比超市的菜稍長。
約莫九月左右，市場上就可以看到形形色色的南瓜上市！
在國外，南瓜因為品種不同而被稱為squash或pumpkin，大多數可食用的是squash，雕刻成Jack-O'-Lantern用的是pumpkin。
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| （上三張）不同的南瓜，會有不同的料理方式。 （下左）觀賞用的飛碟形南瓜，不可食用，一顆才50 cent，還有好多怪裡怪氣的，買回家擺著好玩的。 （下右）Christmas Stollen，這是農夫市場裡的麵包店賣的德國聖誕節傳統的點心，很好吃！ |
南瓜真的很耐放，我一時失心瘋買了三顆還是四顆回家（沒錯，我用背的帶回家），一直到隔年四月才全部吃完....
國外有種奇妙的南瓜稱為Spaghetti squash，肉質纖維比較多，煮出來一絲絲的就像義大利麵一樣，以後有機會再介紹。
農夫市集裡面也有賣其他肉類、很多熟食和用品，日用品多數都傾向以天然的材料製成的為主。沒事的時候去逛逛，也可以發現到很多當地才有的產品（像是內襯是羊毛的鞋子之類的），也算是吸收新知啦！
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